poniedziałek, 24 listopada 2014

Kotleciki kalafiorowe

Kotleciki kalafiorowe

Kotleciki pyszne, lekkie :) Idealne dla tych, którzy są na diecie :)


Składniki : 
  • 1 mały kalafior
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
sałatka:
  • 1/2 sałaty lodowej
  • 1/4 ogórka zielonego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
sos : 
  • 1 łyżka octu winnego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól , pieprz
Przygotowanie : 
  1. Kalafior ugotuj, przestudź i rozgnieć widelcem. Dodaj jajko, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą i przyprawy.
  2. Uformuj kotleciki, obtocz je w bułce tartej i smaż na oleju na średnim ogniu na złoty kolor.
  3. Sałatę i pietruszkę posiekaj, dodaj pokrojonego ogórka i czosnek.
  4. Wymieszaj składniki sosu i polej sałatkę.

2 komentarze: