piątek, 8 maja 2015

Ciasto z rabarberem

Ciasto z rabarbarem!

Najprostszy przepis, pyszne ciasto. Zniknęło zaraz po upieczeniu :) Rabarbar można zastąpić innymi owocami np truskawkami, śliwkami, jagodami :) Polecam i życzę smacznego! 




Składniki : 
  • 500-600 g rabarbaru
  • kostka masła
  • szklanka cukru
  • 3 jaja
  • cukier waniliowy
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:

  1. Rabarbar umyć i obrać, odciąć zdrewniałe końcówki, pokroić na kawałki. Wrzucić do miski, polać 2 łyżkami miodu i posypać cynamonem. Masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po jednym jaju. Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  2. Ciasto można od razu wymieszać z kawałkami rabarbaru albo najpierw wylać ciasto do formy, a potem układać rabarbar (na przykład dookoła).
  3. Ciasto z rabarbarem piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. 

6 komentarzy:

  1. Muszę i ja rozpocząć rabarbarowy sezon ;) proste ciacha czasem bywają najlepsze... aż mam ochotę na kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne ciasto :) u mnie sezon na rabarbar też rozpoczęty :) dziś sernik z rabarbarem u mnie do kawki :) Zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam ciasta z rabarbarem , Twoje jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń