środa, 29 kwietnia 2015

Majówkowa sałata z kurczakiem

Majówkowa sałata z kurczakiem

Lekka sałatka na majówkowy piknik. Sos stworzony do sałatki na bazie miodu i octu balsamicznego nadaje słodko - kwaśny posmak :) Polecam.





Składniki:
  • 400 g- piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • świeży imbir 1 cm
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 1 garść szczypiorku
Sos:
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
  1. Mięso pokrój i zamarynuj w oliwie z dodatkiem startego imbiru, czosnku i pokrojonej papryczki. Smaż na oliwie 8-10 minut. Wystudź.
  2. Pokrój sałatę, pomidorki i ogórka. Składniki sosu wymieszaj. Dodaj kurczaka, polej sosem. Smacznego! :) :) :) 



12 komentarzy:

  1. No i taką sałatkę można porwać na majówkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny wiosenny, lekki obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. lubię takie sałatki, a że sezon grillowy nadchodzi często je przyrządzam:)
    pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna sałatka, lubię takie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny pomysł na pyszną i sycącą sałatkę :))

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam takie sałatki, wygląda pysznie, podoba mi się też dressing z octu balsamicznego i musztardy, muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń