środa, 22 kwietnia 2015

Makaron z łososiem i brokułem

Makaron z łososiem i brokułem

Propozycja na sycący i delikatny obiad. Szybki w wykonaniu :) Dla wielbicieli łososia :)





Składniki
  • Makaron wstążki- 400 g
  • Brokuł- 500 g
  • Filet z łososia ok.300 g 
  • Czosnek- 2 ząbki
  • Pół pęczka koperku
  • Śmietana 12%- 180 g 
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól, pieprz
  • Olej- 2 łyżki
Przygotowanie:
  1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i zostawiamy w garnku.
  2. Brokuł dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. 
  3. Z łososia usuwamy skórę, mięso kroimy na nieduże kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy łososia i czosnek, dodajemy śmietanę, kilka łyżek wody, sok z cytryny i posiekany koperek.
  4. Do makaronu dodajemy ugotowany brokuł i powstały sos. Delikatnie mieszamy w garnku. Smacznego :) 


12 komentarzy: