Risotto z kurczakiem, ananasem, kukurydzą. ;)
To pyszne sycące danie w orientalnym stylu. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu ;)
Składniki na 4 porcję:
- 20 dag ryżu
- 1 filet z kurczaka
- 1 średnia cebula
- 1/2 szklanki mrożonego groszku z marchewką
- puszka kukurydzy
- pół puszki ananasa
- puszka krojonych pomidorów
- 3 łyżeczki przyprawy curry
- 1 łyżka masła
- olej
- sól, pieprz, przyprawy do smaku :)
Przygotowanie:
- Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu, z dodatkiem soli i z 1 łyżeczką curry. Ugotowany ryż przełóż do miski, wymieszaj z 1 łyżką masła. Odstaw.
- Filet opłucz, pokrój w kostkę. Oprósz solą i pieprzem, obsmaż na patelni. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, lekko ją zrumień.
- Groszek z marchewką wrzuć na sito, przelej wrzątkiem, osącz. Kukurydzę i ananasa osącz z zalewy.
- Do podsmażonego kurczaka dodaj pomidory z puszki, marchewkę z groszkiem, kukurydzę i pokrojonego na kawałeczki ananasa. Gotuj przez 15 minut. Przypraw 2 łyżeczkami curry, mieloną słodką i ostrą papryką, do smaku.
- Ryż dodaj do kurczaka i warzyw. Wymieszaj i podawaj :) Smacznego!
Ciekawy przepis na risotto, taki inny :)
OdpowiedzUsuńInny i pyszny :)
UsuńApetycznie wygląda :-)
OdpowiedzUsuńdziękuję bardzo :)
UsuńŚwietna propozycja! :)
OdpowiedzUsuńPyszota.
OdpowiedzUsuńWygląda mega apetycznie, a w środku same moje ulubione składniki, musiało być pysznie!!!!
OdpowiedzUsuńDziękuję ;) I było pyszne! :)
Usuń