środa, 2 września 2015

Murzynek ze śliwkami

Murzynek ze śliwkami :) 

Pyszne czekoladowe ciastko z kwaśnymi śliwkami:) Również dobre będzie z innymi owocami na przykład z gruszkami. Polecam :)





Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 5 jajek
  • 100 g masła
  • 3 łyżki oleju
  • 4 łyżki kakao
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 600 g śliwek
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie:

  1. Do rondelka włóż masło, wsyp cukier i kakao, wlej olej i 1/3 szklanki wody, rozpuść (nie gotuj) i ostudź.
  2. Do masy dodawaj, cały czas mieszając, po jednym żółtku, po trochu mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ubij na sztywno pianę z białek i wmieszaj do ciasta. Śliwki wypestkuj.
  3. Tortownicę (śr.26-28 cm) natrzyj tłuszczem, wysyp odrobiną mąki, wyłóż ciasto. Na wierzchu rozłóż przekrojone na pół śliwki. Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz ok. 50 minut w temp. 180 stopni C. Jeszcze ciepłe posyp obficie cukrem pudrem.
Smacznego!!



5 komentarzy:

  1. Pyszne ciasto, w weekend robiłam praktycznie identyczne :) Jeszcze do środka dodawałam 3 pokrojone śliwki, żeby ciasto było wilgotne w środku.

    OdpowiedzUsuń
  2. daaawno nie piekłam "afroamerykaninka" ;) Twój mudisł być pyszny.

    OdpowiedzUsuń